Das Festival
Erst im fünften Jahr zählt das London Coffee Festival bereits zu den wichtigsten Events in Europa wenn es um Innovationen und aktuelle Entwicklungen in der europäischen Kaffeekultur geht. Es ist zugleich das größte coffee & artisan food event in UK mit Tausenden Kaffeeliebhabern & Profis aus der Industrie, die aus ganz Europa zusammenkommen. Von Spezialitätenkaffees, street food Märkten, tastings & cuppings, zahlreichen live - Performances von einigen der renommiertesten Barista aus aller Welt über live Musik hin zu informativen Lab-Seminaren sowie einer VIP suite für single origin brews ist alles dabei. Wir waren natürlich auch begeistert davon überall die Mythos One und die Black Eagle zu sehen. Besonders die All in Black Edition der neuen Black Eagle Gravitech auf dem Stand von Square Mile Coffee war besonders schön anzusehen.
Square Mile Coffees Edition of Black Eagle
Ein echter Hingucker auf dem Festival war die Special Edition der neuen VA388 Gravitech auf dem Stand von Square Mile Coffee. Die von James Hoffmann mit entwickelte Espressomaschine gehört zu den innovativsten Espressomaschinen der Branche. Mit einer gravimetrischen Messung in Form einer integrierten Waage ausgestattet kann die Maschine unabhängig von der Intensität der Arbeitsphase immer eine optimale Brew Ratio erzielen. Der Barista stellt das gewünschte Gewicht von Kaffee in der Tasse ein. Die Technologie misst bei jeder Extraktion das Gewicht der Tasse und die Flüssigkeit durch die Extraktion. Die Software der Black Eagle managt den gesamten Extraktionsprozess, während die Parameter auf dem Display der Gruppe dargestellt werden. Weltweit einzigartig.
Mehr zur Gravitech gibt's hier zu lesen!
Highlights London Coffee festival 2015
Coffee Masters 2015
Mit den Coffee Masters wurde erstmals ein neuartiger Wettbewerb in das Programm des London Coffee Festivals integriert welches eine besondere Herausforderung für die teilnehmenden Barista darstellt. Sie treten gegeneinander an und müssen verschiedene Disziplinen hintereinander bewältigen. Zu gewinnen gab's 5.000 Cash. Nicht schlecht, oder? Hier im Video zusammengefasst!
Auch zwei deutsche nahmen am Wettbewerb teil, darunter Simone König mit einer herausragenden Leistung die sie bis ins Viertelfinale getragen hat und Patrick Rolf Karlsson von Five Elephant, der es sogar bis ins Finale geschafft hat. Herzlichen Glückwunsch dazu!
Mythos 1 und Black Eagle erobern London
Wir waren beeindruckt so viele Mythos One und Black Eagles in London auf dem Festival und in den zahlreichen Café Bars zu sehen. Wir sind froh die einzigartige Technologie mit ihrer unvergleichbaren Präzision nach Deutschland zu bringen. Dafür arbeiten wir mit verschiedenen Mikro Röstern und Baristas zusammen. Hast Du Fragen zu den Produkten in Deiner Region? Wir beraten Dich gerne!
